ПРО БЕЛОК
Поговорили о воде, поговорим и о еде: белки, жиры, углеводы – в питании должно быть представлено все, дело лишь в соотношении.
Белок основа жизни – основной структурный элемент для построения тканей, клеток иммунной системы и транспортных клеток-переносчиков:
- обеспечить смыкаемость сфинктеров, чтобы не страдать от забросов желудочного сока в пищевод - белок
- хорошая слизистая и плотный защитный муциновый слой желудка и кишечника, секреция слизи – белок
- регенерация всех органов и тканей, цельности стенок кишечника, той же печени – спасибо ей за фантастические способности к регенерации – белок
- иммунный ответ после болезни, равно как и сама борьба с патогеном – иммунные клетки имеют белковую природу: иммуноглобулины – «глобула» - белок
- восстановится после болезни, особенно после воспаления легких – колоссальные затраты белка, и да он будет низким длительное время после болезни, потому как все идет в работу
- иметь четкий овал лица, подтянутые формы в целом – белок
- носить-таскать туда-сюда витамины, микроэлементы, от кишечника до пункта назначения, в депо, из депо, на утилизацию – это все транспортные белки, например, трансферрин отвечает за транспорт железа
- связать токсины или тяжелые металлы, тем самым снизить токсическую нагрузку – белок
- восстановить связки после растяжения или разрыва, починить любой порез, ожог или рану – белок
- усвоить белок – нужен белок. Ферменты поджелудочной, ответственные за усвоение белка (и не только белка), это ТОЖЕ БЕЛКИ. А вот тут интересно: не едим или не усваиваем белок – нет субстрата для синтеза ферментов – нет усвоения белка: здравствуй, замкнутый круг!
Вы знаете свой показатель по Общему белку?
Оптимальный, кстати, это верхнее и более значение референса лаборатории, а никак не серединка.
Умножьте разницу между вашим значением и оптимумом на 30 и вы получите данные о том, сколько ГРАММ белка НЕ хватает в СТРУКТУРАХ вашего тела: это чистый вес недостроенной соединительной ткани, недосинтезированных ферментов, вес структур вашего тела, которые очень нужны, но которых по какой-то причине нет. В причинах будем разбираться далее.
На главном фото пример структуры белка, вот такие мы «кучерявые» внутри.
