АМИНОКИСЛОТЫ

Базовой структурной единицей белка является аминокислота – когда мы потребляем белок, то основной задачей тела является разложить структуру на базовые составляющие (аминокислоты) и построить из этих «кирпичиков» нужные телу белки и ферменты. То есть, чтобы построить, нужно разрушить – и так днями напролет и всю жизнь. Стройматериалы исходно не поставляются готовыми, они поступают в виде сложных конструкций, на разрушение которых нужна энергия, время и ресурсы. Впрочем, никто не запрещает использовать исходники – принимать аминокислоты - для корректировки состояния и поддержания здоровья, просто нужно знать какие и для чего, но об этом позднее.

Так ЧТО же влияет на то, насколько богатым будет спектр стройматериалов, от чего зависит синтез белка в теле?

ПЕРЕВОЕ: СКОЛЬКО ЧЕГО ЗАКИДЫВАЕМ. Мы животные – поэтому самый эффективный способ поддержании собственного здоровья это животный белок, поэтому  я не работаю с вегетарианцами, сорри – я за эффективность, а тратить время и энергию на сопротивление и работу многолетним убеждением – слишком затратно по времени и ресурсам, да и помочь человеку можно только если он сам хочет себе помочь. Белок животного происхождения – яйца, мясо. Растительный в качестве дополнения.

ВТОРОЕ: БЕЛКОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ. В построении белков человеческого тела принимает участие 22 аминокислоты, и аминокислотный состав различных сортов мяса разный. Поверьте, не вариант питаться только куриной грудкой и рассчитывать на результат. Различные сорта мяса в идеале в четкой ротации в течение недели: говядина, свинина, баранина, индейка, кролик.

ТРЕТЬЕ: ЖЕВАТЬ. В сложившихся условиях жизни мы часто спешим, но плохо прожеванная пища – дополнительная нагрузка на ферментативную систему, с которой у большинства проблемы (см узи поджелудочной). Проще тщательнее прожевать, чем ожидать чуда от трудяжки-поджелудочной.

ЧЕТВЕРТОЕ: НОРМАЛЬНАЯ КИСЛОТНОСТЬ. Не каждый может похвастаться нормальной кислотностью – PH желудочного сока в норме 1,5-2,0. Кислота разбивает белок на мелкие структуры, готовит к следующему этапу и провал на данном этапе как по цепочке запускает каскад ошибок далее. Стресс и углеводное питание – главные враги кислотности.

ПЯТОЕ: ФЕРМЕНТЫ. Ферменты для усвоения белка – тоже белки. И от того как эффективно вы усваиваете белок зависит то как вы его эффективно усваиваете  - забавно да? Ферменты поджелудочной активируются желудочным соком, выходит, НЕТ кислотности + ЕСТЬ ферменты = НЕТ ферментов, потому что они НЕ активируются. И вот по такому сценарию белок в лучшем случае пролетает мимо, в худшем – кормит патогенную микрофлору кишечника, отсюда вздутие, метеоризм – и ты больше не принцесса.

ШЕСТОЕ: ЗДОРОВЫЙ КИШЕЧНИК И МИКРОБИОМ. Воспаленная кишечная стенка, толщина которой всего в 1 молекулу, не способна потребить аминокислоты, а «любители белка» патогены, при условии роста колонии в своем прожерстве не только жадные до белка, но с удовольствием подъедают и стенку кишечника – так фрагменты белка попадают в кровоток и знатно бесят иммунную систему.

СЕДЬМОЕ: ПЕЧЕНЬ. При всех прочих конечным звеном построения нужных нам структур является печень, и вовсе не обязательно ее иметь больной – она может быть перегружена прочими процессами (а нагрузить ее мы ох как умеем) или иметь низкую синтетическую функцию на дефицитах.

 

Поэтому, друзья, видим низкий общий белок в анализа – пристальном смотрим все этапы, ищем, где мы что потеряли, и как мы можем улучшить систему.

 

 

 

 

 

 

Назад >>